【いつもと違うことしてみない?】手軽に出来たてが味わえる!?レンチンポップコーンの楽しみ方!

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刺激のない毎日になっていませんか?

退屈ちゃん

なってる!小さくていいから刺激してくれる何かないかな……

こんな状態になっていたら、いつもとちょっとだけ違うことをしてみませんか?
当サイト【たしまし!!】では、様々な行動例を体験談とセットで紹介しています♪

気になるものがあれば、ぜひ一歩踏み出してみて下さいね!
今回ご紹介するのは【レンチンポップコーン作り】です。

目次

用意するもの&作り方

出来たてホカホカのポップコーンって、中々食べる機会がないですよね。
映画館なんかでは見かけるけど、そもそもそんなに観ないし……という方も多いのではないでしょうか!

出来たてポップコーンって、実はお家で手軽に味わえちゃうんです!

用意するもの

用意するものは1つ、レンジ調理用ポップコーンだけ!
スーパーマーケットや通販、外国の食品を扱うお店などにありますよ。

我が家は『カルディ』というお店で買いました

味は、ベーシックなものだと『塩』や『バター』が。
珍しいものだと『チーズ』や『キャラメル』味なんてものもあるようです。美味しそう!

タイプとしては、
・専用紙袋に一回分が入っていて、そのままレンチン加熱する食べきりタイプ
・種だけを買って、専用容器やフライパンで好きな分だけ加熱するタイプの2種類があります。

追加で大きめ紙コップを用意して、映画館風にするのも楽しいですよ〜

作り方

作り方は、商品によって少しずつ違います!(当たり前すぎますね(笑))
ですので、まずは記載されている説明をしっかりと読みましょう〜

大まかな流れとしては、

  • 食べきりタイプ→紙袋を平たいままレンジへ突っ込む(膨らませたり破ったりしない!)
    好きなだけタイプ→食べたい分だけ容器に入れる
  • (ここからは一緒です!)数分レンジで加熱→音の間隔が短くなったら取り出す
  • すぐに開けず、振って味を行き渡らせたら完成!

……らしいのですが、実は我が家、この方法で失敗しています……
詳しくは、次の体験記にて暴露しますね〜

【ミニ豆知識】スーパーに売られているとうもろこしじゃポップコーンは作れない!

実はポップコーン、どのとうもろこしでも作れるわけではありません。

とうもろこしには幾つかの品種があり、“ポップコーン”という品種だけがお菓子のポップコーンになることができるんです。

ちなみに、種にはバタフライ型とマッシュルーム型という2種類があり、出来上がるポップコーンの形も変わってくるそうですよ〜!

作ってみた体験記

ここからは、実際に作ってみた記録(という名の奮闘記)をお届けします!
事前に読んでおけば、失敗率が低くできるかも!?

1回目の挑戦!

相棒

出来たてのポップコーンが食べたい

大黒柱

それならカルディのレンチンのやつが美味しいらしいよ

なんていう、ゆるいやり取りからレンチンポップコーン体験は始まりました。
ただ、変なところでビビりな私と相棒、

相棒

大昔にフライパンで作った時、音めっちゃ怖かった記憶がある……

(説明書読んで)発火とか焦げるとか怖すぎるんだが……

作る前からへっぴり腰でございました。
しかし、気になるのならやらねばならぬほととぎす。

ということで、ビビりつつもスタート!

説明書を何度も読んで、3人で(主に肝の強い大黒柱が)レンジの中を見守ります。
1回目はワクワクのバター味です!

最初の一発に怯えながらも、しっかり見守る私と相棒……
みるみる袋が膨らんでゆき、恐怖を煽ってきます。

そしてついに……「パンッ!」と破裂音が。

あれ、思ったより音大きくない……

どうやら幼き日の幻聴だったらしく、思ったより怯えなくていいと判明。
その後は、冷静になって音を楽しみました。

手順通りなのに失敗!?

今回作ったポップコーンは『加熱時間は3分。しかし、音の間隔が2〜3秒になったらストップせよ』との指令がありまして。

2分半ほどでいい感じの音にはなったのですが、鳴りやんでいなかったので3分ギリギリまで粘ってみました。
袋を開けると同時に、食欲そそるバターの香りに鼻をくすぐられます。

これは期待以上!!
と喜んだのも束の間……

相棒

不発コーン、多くない?

皿に出したポップコーンの、約半分が種のままという悲劇が。
『不発コーンの弾かせ方』を検索して、戦ってみましたが敗北に終わりました。

ただ、出来たてポップコーンは手が止まらなくなるほど美味しかったです!
(不発コーンの分のバターが絡んでたのかも(笑))

リベンジ!

翌日、悔しかったので、一緒に買った塩味で再チャレンジすることにしました。

「加熱しすぎると焦げるよ!」って説明書にはあったけど、バター味のはまだまだ白かったし、少し加熱時間を伸ばしても良さそうだな……

との学びがあったので、加熱時間を足してみることに。
ここで、ビビりVS強人で意見がちょっと割れましたが、強人の意見を信じて+2分で挑むこととなりました。

すると、なんということでしょう!
袋から溢れそうなほどの(実際に一個出てた)ポップコーンが!!

皿に出してみても、
・不発コーンはほぼなし
・少し焦げっぽいものはあったけど、香ばしい程度

という、確実に「成功」と呼べるポップコーンを作り上げることができました!
どうやら、推奨の時間より、少し長めにするといいみたいですね。

注意点
長めに加熱する場合、ポップコーンから目を離さないようにしましょう。
袋に焦げができたり、煙が出てきたら、すぐに中断して下さいね!

【ガッツリ豆知識】ポップコーンの音の正体って?

ポップコーン特有の破裂音、どういう経緯で鳴るか知っていますか?
実は加熱されているポップコーンの種の中では、いろいろなことが起こっているんです。

まず前提として、種の中には水分とデンプンが入っています。
水分が入っているということは、熱くなると水蒸気が発生することに。

しかしこの種、外の皮がめちゃくちゃ頑丈なタイプ。
よって水蒸気に逃げ場はなく、内で圧力を溜めていく状態になります。

ただ、頑丈と言っても限界はあります。その限界を突破した時に「パンッ」と弾ける――その破裂音こそが音の正体なんですね。

ちなみに、弾ける瞬間にデンプンも一緒に放出されます。
高温の空間から低温の空間に出ることで、あの形になるらしいですよ。

ポップコーンのアレンジアイデア!

「食べたい味が売っていない……」としょんぼりしている方、朗報です!

実はポップコーン、色々なフレーバーアレンジができます!
最初から味付けなしを買って、自分でアレンジするのも楽しそうですね♪

おやつ系アレンジ

  • シナモンシュガー
  • 抹茶
    →粉のままでも美味しいですが、牛乳か溶かしバターで溶くと絡みやすくなりますよ
  • いちごみるく
    →ドライいちごパウダーと練乳を使うとそれっぽくなります♪
  • はちみつ(+バター)
  • キャラメル(+塩)
    →砂糖×バター×牛乳(または水)をキャラメル色になるまで煮詰めるとキャラメルソースができます
  • マシュマロ
    →冷めると一気に固まるのでボール状になるかも(笑)
  • チョコ
    →チョコの味を変えても面白いです
  • 黒蜜きなこ
    →先に黒蜜をかけるときなこが絡みやすくなります

おかず系アレンジ

  • バター醤油
    →醤油は焦げやすいので注意です!
  • カレー
    →カレー粉を使うと早いけれど、ルーを刻んで使うこともできます
  • ガーリックパウダー
    →塩味のポップコーンを使ったり、足してもGOOD
  • 青のり
    →こちらも塩を足して“のりしお”にしても美味しいです
  • コンソメ
  • 粉チーズ(+バジル)
  • ピザソース(+チーズ)

マシュマロや抹茶など、水分が少ないものはやや液状にすると絡めやすくなります。
その場合、フライパンでバターや牛乳と一緒に溶かすと良いですよ。

液体系やパウダー系を何種か皿に出して、付けながら食べても良いですね♪

※レンジ用の味なしポップコーンが見つけられなかったので、フライパンで作れるもので失礼します!

Q&Aコーナー

Q&A

最後に、もっと美味しく食べるためのちょっとした質問にお答えします!

不発コーンを弾けさせる方法ってある?

不発コーンだけを袋に残し、熱々のうちに再加熱しましょう。(もちろん、一回出してから素早く分けて袋に戻してもOK!)

紙袋から溢れたり焦げたりしないよう、見張り必須ですよ〜!

子どもと一緒にやっても大丈夫?

大丈夫です!

ただ、初めてだと怖がるかもしれないので、事前に大きな音が出ることを話しておくと安心です。
または、ポップコーン作りの動画を(音量は小さめにして)一緒に見ておくのもありかも。

それらをした上で、お子さん自身に『やってみたいか』聞いてみると楽しい思い出にしやすくなりますよ。

ポップコーンって健康おやつになる?

基本的には健康おやつの部類に入ると言えます。ただ、調理法によっては“健康”と言いがたくなってしまう場合も。

健康を意識して食べるなら、油や塩をたっぷり使っている(使う)ものは避けましょう。
その場合のオススメは“種をレンジで加熱(油不使用)+自分で味付けできるもの”がヘルシーで良いですよ。

ちなみに、ポップコーンには『ポリフェノールやビタミンE、食物繊維や鉄分』などの嬉しい栄養が入っているようです。お菓子を食べて栄養が取れるのは嬉しいですね。

食べ切れないポップコーンの保存方法は?

湿気らないよう密封容器に入れましょう!
タッパーでもジッパーバッグでも、しっかりと口が閉じられるものならなんでもOK。

お菓子なんかに入っている乾燥剤(シリカゲル)を、一緒に入れておくともっと湿気りにくくなりますよ〜

食べ切れなくて湿気ったポップコーンって回復できる?

湿気り具合にもよりますが、復活技はあります!

どちらも熱しすぎによる焦げには注意ですよ〜

レンジで加熱する方法
①ポップコーンを平たくお皿に広げる
②レンジでまずは30秒加熱
③乾燥したかな?と感じるまで様子を見つつ繰り返す
※一気に温めると焦げやすいので、数十秒ずつ様子を見ながら繰り返しましょう!
④粗熱が取れるまで待つ(サクサク感が戻っているはず!)

フライパンで炒る方法
①油なしでポップコーンをフライパンに投入
②動かしながら中火くらいで加熱する
③乾燥したかな?と感じるまで続ける
④粗熱が取れるまで待つ

終わりに

いかがでしたか?

簡単かと思いきや、ポップコーン作りは意外に難しいようです。
ただ、その分、口に放り込む時の喜びと、出来たてのおいしさは格別ですよ。

「やってみたいかも!」と思われましたら、まずはレンジ調理用ポップコーンを探してみて下さいね!

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